Lebkuchen

Auch ohne Thermomix machbar

Zutaten:

1/2 kg Roggenmehl
1/2 kg Rohzucker
100 Gramm Honig
4 Eier
100 Gramm Ger. Nüsse
1 Teel. Natron
1 Lebkuchengewürz

Stichworte: Zimt, Kekse, Weihnachten

Quelle: http://patchworkundkochen.blogspot.com/2008/12/links-vorne-sind-die-lieblingskekse.html

Eingetragen am: 26. Nov. 2010

Zubereitung:

Alles vermischen und 1 Nacht rasten lassen. Formen ausstechen und bei 160 ° Heißluft ca. 10 min. backen. (Nicht zu dünn
ausrollen!)